Der er næppe nogen, der kan argumentere imod, at rødvin er en af de mest populære drikkevarer i verden. Rødvin har en lang og fascinerende historie, der går tilbage til oldtiden. I dag findes der tusindvis af forskellige typer rødvin, hvoraf mange anses for at være verdensklasse. Find et godt tilbud rødvin i dag og hav en fest i morgen!
Så hvad gør en god rødvin? Der er faktisk flere faktorer, der spiller ind. For det første skal druerne være af høj kvalitet. De bedste rødviner laves typisk af druer, der er dyrket i klimaer, der er ideelle for dem. For det andet skal vinen have den rigtige lagring. Nogle rødviner kan faktisk blive endnu bedre med alderen, så det er vigtigt, at de lagres på den rigtige måde. Endelig er det selvfølgelig også vigtigt, at vinen er blevet fremstillet af en dygtig vinproducent. Man skal kæle for detaljerne og have styr på kemien når man dyrker vin og lagrer den på den rigtige måde. Der er dog også forskellige gode vine. Nogen foretrækker en mere tør og kraftig vin, nogen vil have en let og frugtig vin. Det er alt sammen vidt forskelligt, og kommer oftest også an på sammenhængen. Og for det tredje skal rødvinen selvfølgelig blendes på den rigtige måde. Det er en kunst at finde den helt rigtige blanding af druer, og det er noget, som de allerbedste vinproducenter i verden har års erfaring med.
Wine & Dine
Det er svært at sige generelt, hvilke madretter der passer bedst til en god rødvin. Det kommer oftest an på druerne, der er brugt i vinen, og hvad slags smag man er til. Nogen vil gerne have en kraftig rødvin, der passer godt til kødretter, mens andre vil foretrække en let og frugtig vin, der passer bedre til fisk eller grøntsager. Det er helt op til den enkelte at finde ud af, hvilken type rødvin man bedst kan lide. Der er heldigvis masser af forskellige typer rødvin at vælge imellem, så der er noget for enhver smag.
Sådan nyder du din rødvin
En god rødvin skal drikkes i selskab med gode venner eller familie. Rødvinen skal nydes og serveres med de rigtige glas og den rigtige temperatur. En god rødvin skal ikke sluges som en almindelig drikkevare, det er ikke noget man bæller for at blive fuld, det er næsten skamfuldt at gøre. Når man drikker rødvin, skal man tage det roligt og nyde hvert eneste glas. Det er nemlig en drik, der er fyldt med smag og aroma, og man kan sagtens nyde en flaske rødvin over flere timer. Det er dog vigtigt at huske, at rødvin indeholder alkohol, og derfor skal man altid drikke den med måde. Rødvin kan hurtigt blive for meget, hvis man ikke passer på.
Hvornår skal man drikke rødvin?
Rødvin er en drik, der typisk forbindes med aftenen. Det er dog ikke en regel, der er skrevet i sten. Rødvin kan også sagtens nydes til frokost eller en anden tid på dagen. Det kommer helt an på den enkelte og hvornår man synes, at det er passende at drikke rødvin.